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Nuestros Locales

IMPORTAMOS, SELECCIONAMOS, TOSTAMOS Y SERVIMOS

Absolutamente todo lo que ofrecemos en nuestra carta esta hecho de manera especial. Nuestro café, proveniente de fincas seleccionadas, tostado por nosotros mismos y servido en bebidas calientes o frías por nuestros baristas certificados internacionalmente por la SCA (Speciality Coffee Association).
 

Ademas, toda la carta desarrollada por nuestra Chef, mantiene la misma idea detrás: Encontramos los mejores ingredientes para realizar esas recetas que hemos soñado, preparado y perfeccionado para poder dejar lo mas rico pero tambien aquello que es único.
 

Estamos en cada proceso de preparación sobre todo lo que ofrecemos

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¿QUE ES EL CAFE DE ESPECIALIDAD?

Existen grandes diferencias entre el café y aquello a lo que nos dedicamos: el café de especialidad. El café de especialidad es todo aquel que supera los 80 puntos de catación y está libre de defectos.
 

Para conseguir un café de especialidad todo tiene que empezar desde el momento cero: el origen del café, la selección y plantación de una variedad en particular cultivada en una región específica del mundo. Luego el grano seleccionado debe pasar por unos puntos y procesos que juntos harán que el café producido se pueda clasificar como café de especialidad. Estos procesos tienen que ver con el tostado artesanal y la preparación en manos de baristas especializados.
 

El resultado: aroma, sabor, personalidad y carácter distintivo que transforman el paladar del consumidor.
 

¿POR QUE “REGISTRADO”?

Sería más simple dedicarnos a la preparación y despacho de café, comida o pastelería, pero entonces ya no seríamos nosotros ni nuestro negocio.

Buscamos incansablemente la calidad y excelencia en todo lo que hacemos, cada proceso, cada pequeño detalle, lo hacemos pensando en ofrecer solo lo mejor y dejar en aquellos que nos visitan, nuestra impronta personal, registrada.

Nuestras sucursales

Ciudad autonoma de Buenos Aires:

Palermo HollyWood - Costa rica 5901

Todos los dias de 8 a 20hs

Almagro - Pte. Peron 4211

Lunes a viernes de 8hs a 20hs

Sabados de 8 a 18hs

Shopping caballito - Av rivadavia 5108

Todos los dias de 10 a 21hs

Barrancas de belgrano - Av. Virrey vertiz 1987

Todos los dias de 8 a 20hs

Barrio chino - Mendoza 1750

Todos los dias de 8 a 21hs

Urquiza - Mendoza 5219

Todos los dias de 8 a 20hs

Plaza Guemes - Medrano 1881

Todos los dias de 8 a 20hs

Caballito - Pedro goyena 280

Todos los dias de 8 a 20hs

Rosario, Santa Fe:

Dorrego 492

Todos los dias de 8 a 20hs